भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने त्योहारी सीजन में मिलावट रोकने के लिए चलाई गई देशव्यापी जांच मुहिम के आंकड़े जारी किए हैं। 1 सितंबर से 5 नवंबर 2026 के बीच चली इस मुहिम में देश भर में 56,431 खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। इस दौरान 3,279.57 मीट्रिक टन खाद्य उत्पाद जब्त किए गए, जिनकी अनुमानित कीमत 81.80 करोड़ रुपये है।
लाइसेंस और कार्रवाई
FSSAI के अनुसार राज्यों और केंद्रशासित प्रदेशों में राज्य खाद्य सुरक्षा प्राधिकरणों के साथ मिलकर की गई इस कार्रवाई में 1,133 खाद्य लाइसेंस निलंबित किए गए और 52 लाइसेंस रद्द किए गए। इसके अलावा 314 प्रतिष्ठानों को सील किया गया और 410 मामलों में अभियोजन शुरू किया गया। घटिया या मानकों पर खरा न उतरने वाले कारोबार को सुधार के लिए 10,047 सुधार नोटिस भी जारी हुए।सैंपल जांच के नतीजे
मुहिम के दौरान कुल 43,939 खाद्य नमूने जांच के लिए लिए गए। इनमें से 23,648 नमूनों का विश्लेषण पूरा हो चुका है और उनमें से 2,273 नमूने तय खाद्य सुरक्षा मानकों पर खरे नहीं उतरे। यानी शेष नमूनों की जांच अभी बाकी है, इसलिए गैर-अनुपालन वाले नमूनों की अंतिम संख्या बदल सकती है। जब्त किए गए उत्पादों में तेल, दूध और पनीर, मिठाइयां, खोया, घी, बेकरी उत्पाद, चॉकलेट, आइसक्रीम, नमकीन, पैकेज्ड फूड और त्योहारी गिफ्ट हैम्पर शामिल हैं।त्योहारों में निगरानी क्यों बढ़ती है
दिवाली जैसे त्योहारों पर दूध, पनीर, घी और मिठाइयों की मांग तेजी से बढ़ती है, इसी वजह से इन उत्पादों में मिलावट की आशंका को देखते हुए निगरानी कड़ी की जाती है। FSSAI ने सोशल मीडिया पर साझा किए गए अपने बयान में कहा कि उसने 56 हजार से ज्यादा प्रतिष्ठानों की सख्त जांच की और घटिया तौर-तरीकों के खिलाफ निर्णायक कार्रवाई की। नेशनल हेराल्ड की रिपोर्ट के अनुसार नियामक ने खाद्य कारोबार और ई-कॉमर्स कंपनियों की निगरानी भी तेज की है। आंकड़े शनिवार को सोशल मीडिया पोस्ट के जरिए जारी किए गए। रिपोर्टों के मुताबिक अभी करीब 20 हजार नमूनों की जांच बाकी है। लाइसेंस निलंबन का मतलब है कि संबंधित प्रतिष्ठान उस अवधि में काम नहीं कर सकता, जबकि लाइसेंस रद्द होने पर वह कारोबार का अधिकार पूरी तरह खो देता है।स्रोत: ANI, FSSAI (सोशल मीडिया पोस्ट), द इकोनॉमिक टाइम्स, द फेडरल, नेशनल हेराल्ड, रिपब्लिक वर्ल्ड